디스코 오븐: 피자를 빛나게 하는 아트

마크 크레스웰의 창의적인 디자인

디스코 오븐은 아름다움과 기능을 겸비한 제품으로, 110cm 직경의 360도 회전 구체에는 34,000개 이상의 수작업으로 부착된 거울이 있습니다. 전통적인 돌 핵심 오븐에는 코르디에라이트 요리 기반을 사용하며, 20분 내에 400도까지 가열되어 네오폴리탄 피자를 90초 만에 요리할 수 있습니다. 스킬렛에서 여러 가지 다른 요리를 할 수 있으며, 낮은 온도에서 천천히 요리하기 위한 좋은 열 질량을 가지고 있습니다. 또한 이중 벽 플루 시스템과 엔지니어링 스탠드/베이스가 있어 어떤 단단한 표면에서도 자유롭게 설치할 수 있습니다.

이 디자인은 5개의 프로토타입과 3년의 개발 과정을 거쳐 완성되었습니다. 다양한 재료를 사용하여 완전히 날씨에 대한 저항력을 가진 제품을 만드는 것, 열 팽창과 수축을 고려하여 다양한 재료를 결합하는 것, 산업 표준을 충족하는 안전한 제품을 설계하는 것, 비용과 무게 대 열 질량 능력의 균형을 맞추는 것 등 여러 도전을 극복해야 했습니다.

이 디자인은 2023년 A' 가든 앤 아웃도어 퍼니처 디자인 어워드에서 브론즈를 수상하였습니다. 브론즈 A' 디자인 어워드는 예술, 과학, 디자인, 기술의 모범 사례를 통합하고 강력한 기술적 및 창의적 기술을 보여주며, 삶의 질 향상에 기여하고 세상을 더 나은 곳으로 만드는 뛰어난 창의성과 기발한 디자인에 수여됩니다.

디스코 오븐은 피자를 빛나게 하는 아트로서, 우리의 일상에 새로운 즐거움을 선사합니다.