도시 중심에서 휴가를 즐기는 법: Gumgum Garden

HOAH Design의 Vincent Hsieh가 디자인한 독특한 레스토랑 펍

팬데믹으로 인해 여행이 어려워진 요즘, Vincent Hsieh는 도시 중심의 레스토랑에서 열대 해변의 풍경을 재현하여 사람들이 휴가를 즐길 수 있게 하였다. 이곳에서는 다양한 분위기를 경험하며 편안하게 식사를 즐길 수 있다.

이 레스토랑은 도시의 지하에 위치해 있지만, 방문객들은 마치 섬나라 해변의 바에서 휴식을 취하는 듯한 느낌을 받을 수 있다. 이 공간은 모래 위의 라운지, 섬 해변 바, 동굴 식당, 정원 카페, 그리고 정글 시트 박스로 나뉘어져 있어, 반복적인 방문에도 매번 새로운 분위기를 느낄 수 있다.

이 레스토랑의 디자인은 안전을 고려하여 구현되었다. 복잡한 파이프 시스템에 최신의 화재 방지 시스템을 추가하였다. 또한, 공간의 분위기를 높이기 위해 많은 양의 나이든 목재를 사용하였다. 이 목재들은 날씨에 따라 변색된 것이나, 추가적인 가공을 거치지 않은 원목 블록, 심지어는 원하지 않는 나무 줄기까지도 손으로 가공하여 공간에 널리 사용하였다.

이 레스토랑은 대만 타이페이의 30년 된 건물의 지하에 위치해 있으며, 총 530평의 크기를 가지고 있다. 이곳은 어린이와 애완동물이 함께 방문할 수 있으며, 이미 많은 사람들에게 인기를 끌고 있다. 이 독특한 실내 환경은 타이페이의 비 오는 날에도 상업적인 이벤트를 개최하기에 완벽하다.

이 프로젝트는 2020년 9월에 시작되어 2021년 2월에 완성되었으며, 2021년 3월에 공식적으로 문을 열었다. 이 레스토랑의 디자인은 자연 환경을 재현하는 데 대한 디자이너의 경험과 상상력, 그리고 공학 감독 경험을 바탕으로 성공적으로 구현되었다.

이 디자인은 복잡한 파이프 시스템 아래에서 편안한 분위기를 만드는 것과 실내 공간에서 많은 자연 재료를 사용하는 것 등의 도전을 극복하였다. 이 레스토랑은 거대한 프로젝션 스크린, 사운드 시스템, 그리고 조명 조합을 갖추고 있어, PR 이벤트와 파티를 위한 완벽한 무대를 제공한다.

이 디자인은 2022년 A' 인테리어 공간, 소매 및 전시 디자인 상에서 동상을 수상하였다. 이 상은 예술, 과학, 디자인, 기술의 모범 사례를 통합하고, 강력한 기술적 및 창의적 기술을 보여주며, 삶의 질 향상에 기여하는 뛰어난 디자인에 수여된다.