전통적인 식당 공간을 도전하는 '요요(Yaoyao)' 컨셉트 레스토랑

양준지(Yan Junjie) 디자이너의 혁신적인 공간 디자인

양준지 디자이너는 '요요' 프로젝트를 통해 흐르는 어망의 구조를 해체하고 재구성하여 포식과 공유의 생활 상황을 창출하는 디자인에 영감을 얻었습니다. 공간에 곡선 구조의 유동성을 도입함으로써, 내재된 공간을 생동감 있고 흥미롭게 만들 뿐만 아니라 공간에 강한 시각적 충격을 줄 수 있습니다. 표면의 리듬에 의해 다른 공간이 구분되며, 공간 내 구조의 더 많은 가능성을 논의합니다.

이 디자인은 테이블 간의 거리에 대한 전통적인 식당 공간에 도전하며, 분리와 연속성이 공존하는 통일된 공간을 창출합니다. 레스토랑 내의 테이블이 높은 밀도로 배치되어 있으며, 두 테이블 사이의 분리를 만드는 곡선 구조가 천장에서 내려와, 마치 큰 어망이 전체 공간을 덮는 것처럼 보입니다. 이로 인해 사람들이 식사하고, 음료를 마시며, 웃음을 터뜨리는 풍경이 형성됩니다.

이 디자인은 강철을 사용하여 건설 과정에서 곡선 표면의 부드러움을 보장하고, 곡선 표면의 구조는 천장에 고정되어야 합니다. 따라서 테이블과 곡선 표면 구조 및 천장을 통합하는 것은 엔지니어와 협력하여 반복적으로 계산하여 가능성과 안전성을 확인하는 것입니다. 인공 조명 디자인에서는 고객들에게 수중 식사 환경을 만들어주고 싶었습니다. 물의 주름진 스테인리스 스틸을 천장에 사용했음에도 불구하고, 고객들이 몰입하는 식사 경험을 가질 수 있도록 다양한 종류의 유리 램프를 찾아보고, 여러 유리 램프에 빛을 비추어 물의 반사 효과에 가장 가까운 효과를 찾아내어 원하는 효과를 얻을 수 있었습니다.

이 프로젝트는 2009년 9월에 디자인 과정을 시작하고 2019년 12월에 완성되었으며, 2020년 1월에 중국 심천에서 완공되었습니다. 이 프로젝트는 최근의 전염병의 영향으로 인해 공공 공간에서 사람들 사이의 거리에 대해 생각하기 시작했습니다. 대부분의 식사 공간들은 기본적으로 개인실과 홀로 구성되어 있습니다. 이번에는 테이블과 테이블 사이에 반투명 공간을 형성하려고 했습니다. 이를 통해 식사하는 손님들을 적절하게 거리를 두고 반 개인적인 공간으로 이동시켜 고객의 식사 경험을 향상시키고자 했습니다.

중국에서 브랜드 리뉴얼이 빠르게 진행되는 시대에, '요요' 레스토랑은 새로운 세대 시리즈 매장에서 브랜딩과 공간 이미지를 업그레이드하고, 경쟁력을 강화하고, 시장에서 새로운 상징적인 레스토랑이 되어야 합니다. 이를 위해, 전파를 위한 공간 이미지와 브랜드에 연결된 공간의 이야기를 주장합니다. 최근 몇 년 동안, 공간의 캐릭터와 경험은 중국의 소비자 그룹에서 점점 더 중요해지고 있으며, 상징적인 공간에서 셀카를 찍고 업로드하는 것은 인기 있는 정보 전파 방법이며 전략이 되고 있습니다. 이러한 새로운 변화는 건축가와 디자이너에게 학문의 경계를 탐구하고 깨트릴 기회를 제공합니다. 따라서 이 디자인에서는 브랜딩 디자인, 공간 디자인, 서비스 디자인을 하나의 통일된 것으로 합치려고 노력했습니다.

이 디자인은 2021년 A' Hospitality, Recreation, Travel and Tourism Design Award에서 Silver를 수상했습니다. Silver A' Design Award는 최고의 창의적이고 전문적으로 뛰어난 디자인에 수여되며, 뛰어난 전문성과 혁신을 보여줍니다. 이러한 디자인은 강력한 기술적 특성과 뛰어난 예술적 기술을 갖추고 있으며, 뛰어난 수준의 우수성을 보여주고 긍정적인 감정, 경이, 놀라움을 불러일으킵니다.