해와 달의 에너지를 담은 레스토랑: Hohobare Amahare

Shinjiro Heshiki와 Akiko Higashi의 독특한 디자인

팀 Conception은 해와 달의 에너지에 의해 산란하는 산호를 표현하는 예술품을 벽에 배치하여 두 가지 비즈니스 개념을 표현했습니다. 조명 효과를 통해 해와 달빛 밤에 완전히 다른 산호의 산란을 표현하였습니다. 이를 통해 고감각의 고객들을 만족시키는 고가치 레스토랑 공간을 성공적으로 창출했습니다.

벽면 재료로는 플라스터와 산호 유리 칩을 사용하여 태양 에너지의 파도와 달빛 밤에 산란하는 산호를 표현했습니다. 해와 달 사이에서 완전히 다른 산호의 산란을 조명 효과로 표현하여 고객들을 만족시키는 고가치 레스토랑 공간을 성공적으로 창출했습니다.

플라스터 벽화는 현장에서 분필로 초안을 그린 후, 산호 유리 칩도 균형을 확인하면서 현장에서 장착했습니다. 천장과 다양한 벽면에는 골드 잎 일본 종이를 사용하여 고급스럽고 세련된 요리를 보완했습니다.

조명 계획은 신중하게 조정된 장면 디밍을 사용하여 낮과 밤의 레스토랑과 바 개념의 차이를 강조했습니다. 특히 밤에는 회원 전용 바로 운영되므로, 스위치와 연동하는 손가락 지문 보안 시스템이 장착되어 있습니다.

2021년 1월, 도쿄 아자부의 미슐랭 스타 레스토랑인 이시가키 요시다로부터 디자인 요청을 받았습니다. 이 프로젝트는 2021년 3월에 오키나와 나하에서 건설을 시작하였고, 2021년 5월에 완성되어 개장하였습니다. 하지만 코로나의 부정적인 영향으로 인해 레스토랑에 대한 부정적인 영향은 계속되고 있습니다.

이 디자인은 2022년 A' Hospitality, Recreation, Travel and Tourism Design Award에서 철상을 수상했습니다. 철상 A' 디자인 어워드는 잘 디자인된, 실용적이며 혁신적인 창조물에 수여되며, 전문적이고 산업적인 요구사항을 충족시키는 것으로 인정받습니다. 그들은 최고의 산업 표준을 통합하고 능숙한 기술 특성을 갖추고 있으며, 만족감과 긍정적인 감정을 제공하여 더 나은 세상에 기여합니다.