스티븐 후는 레스토랑이 고요하고 원시적인 상태에서 벗어나 신선한 것들을 받아들이고 패션, 세련미, 우아함으로 변화하여 레스토랑의 소비자 그룹을 젊은 패션 그룹으로 확장하고자 했습니다. 디자인 과정에서 그는 밝고 화려한 색상을 사용하여 즐거운 분위기와 편안한 재료와 기법을 창출하였습니다. 이로써 빛과 그림자의 조합이 간결하고 단순한 디자인 방법에서 최고로 반영되었습니다.
라오디안 산자이는 중국 윤난 지방의 민족 음식점 디자인에서 새로운 돌파구입니다. 그의 디자인은 민족 풍격과 원시 생태를 추구하면서도 패션 요소를 대량으로 통과시킵니다. 디자이너는 환경 구축의 내부 차원에서 시작하여 음식과 문화, 패션과 전통 간의 관계를 깊이 이해하고 정리하며, 감정적인 커뮤니케이션 채널을 심장으로 전파합니다.
레스토랑은 중국 전통 스타일의 다양한 형태의 등불을 사용하여 전체 레스토랑의 분위기를 렌더링합니다. 염색된 실, 아름다운 민족 패브릭, 매혹적인 유안양 테라스는 부자적인 민족 풍습을 가게에 들어서는 순간부터 깊게 전달하여 모든 식사자의 마음에 깊이 전달합니다. 그들이 민족 소수자의 열정과 따뜻함을 느낄 수 있게 합니다.
이 프로젝트는 총 1700 평방미터를 커버하고 있습니다. 더 세련된 매장 이미지, 더 나은 서비스 수준, 그리고 더 높은 품질의 요리를 통해 전국적으로, 심지어 전 세계적으로 대응하고 있습니다.
이 공간은 산발적이며, 레스토랑은 중앙의 화덕, 리장의 풍차, 고대 마을의 고대 우물이 미묘하게 혼합되어 윤난의 다채로운 민족 문화를 반영하고, 국가 문화 특성을 가진 이 레스토랑, 라오디안 산자이를 또 다른 높이로 밀어냅니다.
이 디자인은 민족 문화를 계승하며, 민족 문화 레스토랑의 디자인은 디자인만으로 지원될 수 없습니다. 그것은 또한 문화를 디자인에 통합하는 것이 필요합니다. 이 디자인은 재료의 선택에서 명 요리의 표시까지 전체 행동 패턴의 변화를 요구하여, 이전에 아름다웠던 민족 레스토랑도 현대 레스토랑처럼 고객에게 홀로그래픽 맛, 냄새, 시력, 청각, 촉각, 그리고 감정을 제공할 수 있습니다. 이 여섯 가지 감각의 경험은 레스토랑을 더욱 예술에 녹여내고 생활에 통합시킵니다.
프로젝트 디자이너: Steven Hu
이미지 크레딧: Image #1: Photographer Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.
Image #2: Photographer Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.
Image #3: Photographer Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.
Image #4: Photographer Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.
Image #5: Photographer Erqing Li, Laodian Shanzhai, 2019.
프로젝트 팀 구성원: Steven Hu
Zhoumei Li
Mei Dong
Zhenli Shi
Abu Nibu
Xiaojuan Bao
Jing Shi
프로젝트 이름: Laodian Shanzhai
프로젝트 클라이언트: Steven Hu