시간을 담은 병, 과학적 숙성의 빈티지 사케 '빈티지언스'

이사미치 카사이, 전통과 과학의 조화를 디자인하다

이사미치 카사이는 일본의 술인 사케의 전통적 이미지에서 벗어나 새로운 문화를 창조하고자 했다. 이를 위해, 전통적인 패턴에서 영감을 받은 상징과 제품명에 일본 미학을 접목시켰다. 라벨의 그라데이션은 숙성 과정 중 일어나는 예측 불가능한 변화를 나타내며, 시계 바늘은 숙성 과정 동안 지속되는 시간의 흐름을 상징한다.

이 빈티지 사케는 일본 이가 지역의 양조장에서 과학적 방법을 이용해 숙성된다. 다양한 품질의 사케를 숙성하며, 다른 저장 방법으로 인한 맛의 변화를 모니터링한다. 물압과 진동에 의한 맛의 변화를 세밀하게 분석하여, 기존의 숙성 사케에서는 찾아볼 수 없는 맛을 추구한다.

라벨의 그라데이션을 아름답게 표현하기 위해 프리즘 인쇄라는 특별한 인쇄 기술을 사용했다. 모든 글자는 호일 스탬핑으로 처리되었으며, 상징 마크와 시계 바늘은 엠보싱 처리하여 고급스러움을 더했다. 강한 상자는 빛이 닿는 각도에 따라 색이 변하는 홀로그래픽 호일을 사용하여 '숙성의 그라데이션'이라는 디자인 컨셉을 표현했다.

이 사케는 우아한 포장으로 제공되며, 병을 따른 후 천천히 잔에 부을 때 특별한 순간을 선사한다. 식사 중이든 혼자 집에서 휴식을 취하든, 어떤 상황에서도 완벽하게 즐길 수 있다. 다양한 육류 및 어류 요리와 잘 어울려 식사 경험을 향상시킨다.

이 브랜드는 2023년 11월 일본 이가에서 출시되었다. 일본 사케의 전통적인 디자인은 일반적으로 720ml의 높은 병에 일본 서예로 된 브랜드명이 담긴 라벨이 특징이다. 우리는 이러한 고정관념에서 벗어나 새로운 형태의 사케를 추구하고자 했다. 우리는 혁신적인 디자인을 통해 일본 사케의 가치를 풍부하게 하고, 우리의 개념을 담은 병을 개발하며, 세련된 타이포그래피를 사용하고, 숙성의 신비를 불러일으키는 시각적 표현을 활용하여 전통적인 일본 사케의 이미지를 뒤집으려고 노력했다.

양조장에게는 수십 년간 숙성된 훌륭한 품질의 숙성 사케의 가치를 전달하는 것이 도전이었다. 이를 해결하기 위해 우리는 브랜드 개발에 많은 시간을 할애했다. 우리는 과학적 원리에 기반한 일본의 숙성 사케 제작 방법에 초점을 맞추고 '빈티지 x 과학'이라는 브랜드 컨셉을 개발했다. 이 컨셉을 통해 제품의 가치를 전달할 수 있는 디자인을 창조할 수 있었다.

이 디자인은 빈티지 사케를 위한 브랜딩 프로젝트다. 디자이너들은 사케 양조자의 과학적 접근 방식에 초점을 맞추고 빈티지 × 과학이라는 개념을 바탕으로 브랜드를 디자인했다. 특수 인쇄 기술로 만들어진 라벨의 빛나는 그라데이션은 오랜 세월, 과학적 숙성 방법, 그리고 양조자의 열정을 표현한다. 시계의 바늘은 숙성 과정 동안 지속되는 시간의 흐름을 상징한다. 이 디자인은 사케에 대한 새로운 가능성을 창조하면서 제품명과 상징에 일본 미학을 접목시키는 것을 목표로 한다.