오만의 전통을 담은 레스토랑, '로즈나'

고대 요새를 모델로 한 세련된 식당 디자인

오만은 전통적인 가치를 중요시하며, 역사와 전통적인 상징을 유지하는 것으로 잘 알려져 있다. '로즈나'의 창업자들은 단순히 오만의 정통 음식을 제공하는 것 이상으로, 독특한 분위기를 재현하고자 했다. 풍부한 식자재와 요리의 역사를 가진 이 나라에서 고급 식당 부문에 큰 틈이 있음을 인지하고, 그들은 오만 사람들에게 '로즈나'를 선보였다. 이곳은 역사가 깃든 분위기와 향기로 가득 차 있다.

'로즈나'는 오만에서 유일하게 고대 요새를 본떠 만든 고급 레스토랑이다. 외부에서 보면 요새처럼 보이고, 내부는 넓은 중앙 마당이 있는 성을 연상케 한다. 밝은 중앙 마당은 한 번에 100명 이상의 손님을 수용할 수 있는 주요 식사 공간이다. 또한, 프라이버시를 선호하는 가족이나 그룹을 위한 2개의 VIP룸을 포함한 30개의 개인실이 있다. 이러한 방들은 전통적인 분위기에서 대규모 및 소규모 그룹을 수용한다.

디자인 팀은 건축과 건물 사양을 이해하기 위해 오만 전역의 많은 요새를 여러 번 방문했다. 높은 천장, 견고한 벽, 좁은 계단, 무거운 나무 문 등이 100% 정통성을 유지하며 재현되었다. 레스토랑의 전체 외곽을 따라 흐르는 작은 시냇물이 있다. 바닥은 고대의 진흙 색상을 연상시키는 부드러운 마감이 되어 있으며, 주요 성분으로 에폭시가 사용되었다. 난간, 난간 가로막이, 그리고 가구 모두 '로즈나'를 위해 특별히 디자인되었다.

디자인이 결정된 후, 정통한 모습을 제공하기 위한 재료를 찾아야 했다. 디자인에 정통성을 부여하기 위한 노력은 팀을 역사적 기록의 가장 깊은 곳으로, 그리고 오만의 모든 구석구석으로 연구하고 찾아다니게 만들었다. 방을 장식하는 일부 골동품은 오만의 독특한 제품이 고대 무역을 통해 놓여진 일본과 다른 나라에서도 찾아왔다.

'로즈나'는 오만에서 유일하게 고대 요새를 본떠 만든 고급 레스토랑이다. 외부에서 보면 요새처럼 보이고, 내부는 넓은 중앙 마당이 있는 성을 연상케 한다. 밝은 중앙 마당은 한 번에 100명 이상의 손님을 수용할 수 있는 주요 식사 공간이다. 또한, 프라이버시를 선호하는 가족이나 그룹을 위한 2개의 VIP룸을 포함한 30개의 개인실이 있다. 이러한 방들은 전통적인 분위기에서 대규모 및 소규모 그룹을 수용한다.

이 디자인은 2022년 A' 아키텍처, 건물 및 구조 디자인 상에서 은상을 수상하였다. 은상 A' 디자인 상은 탁월한 전문성과 혁신을 보여주는 최고의 창의적이고 전문적으로 뛰어난 디자인에 수여된다. 이러한 디자인은 강력한 기술적 특성과 뛰어난 예술적 기술을 갖추고 있으며, 뛰어난 수준의 탁월성을 보여주고 긍정적인 감정, 경탄, 그리고 놀라움을 불러일으킨다.