혁신적인 디자인으로 코냑 경험을 재정의하다

티아고 루소와 카티아 마틴스의 '더 나이얼' 코냑 글라스

이 코냑 글라스는 중력과 기하학을 활용하여 소다-라임 유리가 에탄올 증기를 흡수하도록 디자인되었습니다. 글라스 바닥에는 콘 모양의 오목한 부분이 있어 위스키를 부을 때 흐름을 조절합니다. 전구 모양의 디자인은 이 증기를 흡수할 수 있는 더 많은 벽면을 만들어내며, 두꺼운 베이스와 스템은 액체가 데워지는 것을 방지하면서 편안한 그립감을 제공합니다.

향이 맛과 경험에 대한 인식의 약 80%를 차지하기 때문에, '더 나이얼'을 디자인할 때 중점을 둔 것은 코냑의 향미 경험을 방해하는 에탄올 증기를 제거하는 것이었습니다. 코냑의 진정한 풍미와 맛의 층을 즐길 수 있도록 에탄올의 영향을 줄이는 것이 목표였습니다.

소다-라임 유리는 무정형 분자 구조를 가지고 있어 에탄올을 흡수할 수 있기 때문에 주요 재료로 선택되었습니다. 소다-라임 유리의 분자들은 지속적으로 움직이며 액체로부터 에탄올 증기를 더 쉽게 흡수합니다. 글라스의 프로필은 이러한 능력을 중심으로 만들어져 에탄올 흡수를 촉진하는 곡선을 만들어냈습니다.

코냑을 부을 때 글라스 바닥의 Vortex Point에 닿으면 소용돌이가 생겨 에탄올이 바닥으로 내려가 벽면으로 퍼져나가면서 증기가 유리 벽에 흡수됩니다. 향이 글라스를 따라 올라가면서 전구 모양은 시케인과 같은 곡선을 그리며 에탄올의 움직임을 늦춥니다. 이를 통해 유리가 더 많은 증기를 흡수할 시간을 갖게 되면서, 높은 스템은 최적의 그립을 제공합니다.

24개월 이상의 개발 기간을 거쳐 여러 차례의 테스트와 프로토타입을 통해 완벽한 형태, 디자인, 인체공학, 성능을 달성한 '더 나이얼' 글라스는 코냑 시장은 물론, 이러한 정신을 근본적으로 인식하는 방식을 혁신할 수 있는 제품 개발로 이어졌습니다.

유리 제품 분야가 경쟁적이고 완성도가 높기 때문에, 시장을 이해하고 코냑의 성능을 향상시킬 수 있는 과학을 파악하는 것이 중요했습니다. 과학적 연구와 다년간의 디자인 기법을 결합하여 에탄올 효과를 명확히 감소시키고 페놀 화합물, 구아이아콜, 유제놀, 그리고 순수한 코냑의 향과 맛만을 남기는 제품을 정의했습니다.

코냑 애호가를 위해 디자인된 '더 나이얼'은 코냑을 맛보고 향을 맡을 수 있도록 모든 요소가 신중하게 고안되었습니다. 스템은 드링커가 글라스를 들어 올리고 건배한 후 최적의 제어로 향을 맡을 수 있게 해주며, 두꺼운 유리 밀도는 환경이 코냑의 온도에 영향을 미치지 않도록 보장합니다. Vortex Point, 전구, 그리고 시케인은 에탄올 증기를 제거하여 드링커가 수십 년의 시간, 기술, 그리고 숙련을 통해 발전한 모든 풍미와 향을 감지할 수 있도록 합니다.

이 디자인은 2024년 A' Bakeware, Tableware, Drinkware and Cookware Design Award에서 은상을 수상했습니다. 은상 A' 디자인 어워드는 최고 수준의 창의성과 전문적인 뛰어난 디자인을 인정받아 수여되며, 강한 기술적 특성과 뛰어난 예술적 기량을 보여주는 이 디자인들은 놀라움과 경이로움을 자아내는 긍정적인 감정을 불러일으킵니다.