자연에서 영감을 받은 신선한 맛의 경험

원시 문화와 자연의 조화를 담은 레스토랑 디자인

음식은 단순한 물리적 존재를 넘어 문화적 의미를 담고 있으며, 사람들의 삶을 반영합니다. M Arche Design Center는 'Fresh Wood' 프로젝트를 통해 이러한 철학을 담아내며, 식사 공간이 단순히 음식을 제공하는 장소가 아닌, 그 안에 있는 사람들과의 교감을 중시하는 독특한 미식 체험을 제공합니다.

이 레스토랑은 '신선함을 즐기다'라는 콘셉트 아래, 음식뿐만 아니라 식사 공간과 그 공간을 영감으로 한 원시 문화까지 즐길 수 있도록 설계되었습니다. 디자이너는 음식과 공간의 완벽한 조화를 추구하며, 시각, 후각, 미각, 청각, 촉각을 모두 만족시키는 최상의 경험을 제공합니다. 일상에서 벗어나 표준화된 경험을 거부하며, 자연과 원시 문화에 대한 존중을 공간 디자인을 통해 표현하고 있습니다.

자연과 지속 가능성을 키워드로 한 이 레스토랑은, 자연에서 온 원료를 활용하여 신선하고 지속 가능한 식사 경험을 제공합니다. 디자이너 Calvin Chiu는 자연의 색과 맛을 모아, 예상치 못한 감각적 풍부함을 선사하는 맛 탐험 여정을 창조했습니다. 이는 모든 고객들에게 자연 속에서 우아한 음식과의 만남을 선사하는 잔치로, 고객들을 초대합니다.

2023년 3월 광저우에서 시작되어 2023년 8월 광저우에서 완성될 이 프로젝트는, 공간 곳곳에 자연의 향신료를 시리즈화한 디자인으로 선보이며, 각각의 구역을 맞춤형 스토리텔링 포인트로 변모시켜 음식 탐험의 여정을 더욱 흥미롭게 만들었습니다.

이 레스토랑 디자인은 2024년 A' 인테리어 공간, 소매 및 전시 디자인 어워드에서 동상을 수상하며, 창의적인 디자인과 경험, 자원 활용 능력을 인정받았습니다. 예술, 과학, 디자인, 기술의 최고 실천을 결합하여 강력한 기술적 및 창의적 기술을 보여주고, 삶의 질 향상에 기여하며, 세상을 더 나은 곳으로 만드는 데 기여한 작품입니다.


프로젝트 세부 사항 및 크레딧

프로젝트 디자이너: M.Arche Design Center
이미지 크레딧: M.Arche Design Center
프로젝트 팀 구성원: Calvin Chiu
프로젝트 이름: Fresh Wood
프로젝트 클라이언트: JIUMAOJIU GROUP


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Fresh Wood IMG #5
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