혁신적인 전통 요거트 제조의 재해석, 파스퇴르

파티 사루한의 스마트 요거트 메이커, 건강한 맛의 혁신

파티 사루한이 디자인한 파스퇴르는 전통과 현대 기술의 완벽한 조화를 경험할 수 있는 혁신적인 요거트 제조기입니다. 이 제품은 필수 박테리아를 보존하고 부드러운 저온 살균을 통해 발효를 촉진합니다. 디자인 덕분에 모든 과정이 완벽하게 작동하며, 모바일 앱을 통해 요거트를 개인화할 수 있고, LED 가이드는 현대적인 감각을 더합니다. 매 숟가락마다 맛있는 이야기를 전하는 터키의 요거트 전통을 파스퇴르와 함께 축하할 수 있습니다.

파스퇴르는 세라믹 코팅된 우유 용기를 사용하여 우유의 저온 살균 및 요거트 제조 과정에서 우유가 달라붙는 것을 방지합니다. 세라믹 코팅된 알루미늄 용기는 손이나 식기세척기에서 쉽게 세척할 수 있습니다.

파스퇴르는 사용자가 건강한 요거트를 만드는 과정을 자동화하고 더 건강한 방법으로 모든 과정을 수행합니다! 또한, 사용자가 다양한 유형의 우유(예: 염소나 버팔로)를 사용하여 요거트나 레시피를 실험할 수 있도록 지원합니다.

터키 인구의 가정용 요거트 생산, 소비 및 습관에 대한 연구를 바탕으로, 3리터 용기는 대가족 문화와 나눔을 지원할 것이라는 결론을 내렸습니다. 목표는 전통적인 요거트 제조 문화에서 벗어나지 않으면서 가능한 가장 쉽고 건강한 방법으로 요거트를 만드는 것입니다.

파스퇴르는 혁신적인 제품일 뿐만 아니라 터키 요거트 전통의 축제입니다. 정밀한 저온 살균(80-85°C)으로 필수 박테리아를 보존합니다. 스마트 디자인은 발효를 위한 우유 준비 과정(40-45°C)을 신경 써서 간소화합니다. 파스퇴르 스마트 모바일 앱을 통해 개인의 터치를 더할 수 있으며, 전통의 영혼을 담은 요거트를 만들고 독특한 레시피를 공유할 수 있습니다. LED는 과거와 현재를 연결하는 이 맛있는 여정을 안내합니다.