전통과 현대가 만나 탄생한 머슬 나이프, 'Iedde'

디자이너 Giuliano Ricciardi가 선보이는 이탈리아 특산품 머슬을 위한 특별한 도구

디자이너 Ricciardi는 이탈리아 타란토 지역의 머슬 껍질 제거 도구인 '그람멜라'를 현대적으로 재해석하여 'Iedde'를 디자인하였습니다. 이 도구는 머슬의 모양에서 영감을 받아 탄생하였으며, 그 형태와 기능, 재료를 통해 전통과 지역성을 상징하는 아이코닉한 오브제로 자리매김하였습니다.

'Iedde'는 사용자의 손에 쉽게 맞춰지는 형태를 가지고 있으며, 그립의 곡선을 따라 자연스럽게 연결되는 칼날과 기본부분이 조화롭게 어우러져 있습니다. 이러한 디자인은 도구를 쉽고 편안하게 다룰 수 있게 하며, 동시에 타란토의 해양 문화를 대표하는 상징적인 도구로서의 역할을 수행합니다.

이 도구는 레이저 커팅 기술을 이용하여 2mm 두께의 스테인리스 스틸 시트에서 칼날을 제작하였으며, 오븐에서 열처리를 통해 경화시켰습니다. 핸들은 CNC 기계를 이용하여 제작한 올리브나무로 만들어졌습니다. 칼날과 핸들은 샌드위치 구조로 조립되었으며, 이후 수작업과 벤치 장비를 이용하여 마무리 작업을 진행하였습니다. 각각의 작품은 레이저 각인을 통해 브랜드와 번호가 표시되었습니다.

'Iedde'는 2023년 A' Bakeware, Tableware, Drinkware and Cookware Design Award에서 금상을 수상하였습니다. 이 상은 뛰어난, 탁월한, 그리고 트렌드를 선도하는 창작물에 부여되며, 디자이너의 천재성과 지혜를 반영한 것입니다. 이들은 예술, 과학, 디자인, 기술을 발전시키며, 탁월한 우수성을 지니고 세상에 큰 영향을 미치는 제품과 아이디어를 칭송합니다.

이 도구는 사용자의 손바닥에 위치시키고, 칼날을 머슬에 삽입한 후 앞뒤로 움직여 껍질을 제거하고 내부의 과일을 꺼내는 방식으로 작동합니다. 새로운 핸들의 형태와 곡선 형태 덕분에 기존의 그람멜라보다 더 효과적으로 작동하며, 사용자의 손을 기울일 필요 없이 도구를 올바른 위치에 놓을 수 있습니다.

이 프로젝트는 2022년 4월에 시작되어 같은 해 9월에 완성되었습니다. 프로토타입은 2022년 9월에 타란토의 Ego Festival에서 전시되었으며, 2022년 12월에는 100개의 번호가 매겨진 작품이 제작되어 예약 판매되었습니다. 2023년 2월에는 국내외 시장을 대상으로 대량 생산이 시작되었으며, 같은 달 28일에는 이탈리아 브린디시의 Fasano에서 열린 Amoris Terrae 행사에서 전시되었습니다.

이 디자인은 특허 출원 중이며, 2023년 Giuliano Ricciardi의 이름으로 이탈리아 UIBM에서 등록되었습니다.