전통과 혁신이 만나다: 신규 레스토랑 'Haocailou'

Sig Studio가 선보이는 새로운 식당 디자인, 'Haocailou'

디자이너 Sig Studio는 션데 지역의 민속 박물관 방문과 무형 문화유산을 보존하는 사람들과의 만남에서 영감을 받아 'Haocailou'를 디자인하였습니다. 전통적인 다량 어등, 션데 피닉스 왕관, 피닉스 보트, 신부의 간이 침대, 관공 사자, 감비어드 광저우 가제 등의 전통 문화 이미지와 무형 문화유산을 현대적인 방식으로 적용하였습니다.

'Haocailou'의 독특한 특성은 션데 문화를 강조하고 젊은 세대를 끌어들이는 데 있습니다. 션데 문화에서 'Haocai'는 행운, 축제의 감각, 풍부하고 아름다운 색상 또는 다채로운 직물을 의미합니다. 이에 따라 프로젝트는 다수의 등불, 전통적인 색상, 다층 재료를 사용하여 활기찬 분위기를 형성하고 션데 문화를 표현하였습니다. 피닉스는 행운을 의미하며 션데의 별명이기도 하므로, 디자이너들은 피닉스를 주제로 선택하여 'Haocai'와 함께 행복을 표현하였습니다.

이 프로젝트는 2021년 7월부터 12월까지 상하이의 Fengshengli에서 진행되었습니다. 이 공간은 542제곱미터의 면적을 가지고 있습니다. 이 공간의 디자인은 인터넷 연구와 오프라인 시장 조사를 통해 광둥 요리와 션데 요리에 대한 정보를 수집하고, 션데 문화를 배우기 위해 현장 방문을 통해 이루어졌습니다.

이 프로젝트의 가장 큰 도전은 션데의 문화적 특성을 강조하고, 일상적인 광둥 문화와 구분하며, 젊은 사람들의 관심을 끌어내는 것이었습니다. 이를 위해 Sig Studio는 계단의 핸드레일을 빔으로 사용하여 전체 무게를 지탱하였고, 노란색으로 염색된 계단은 웅장하면서도 간결하게, 마치 용이 떠오르는 것처럼 디자인하였습니다.

두 번째 층의 바에서는 전통적인 션데 요리를 바에서의 식사로 바꾸었습니다. 바의 꼭대기는 이중 층의 피닉스 보트를 기반으로 하며, 와인 랙의 기능을 가지고 있습니다. 계단을 올라가면, 건물의 처마 모서리는 아크릴로 만든 모사 유리 벽돌로 지어졌고, 천장에 삽입된 유리는 계층적으로 반영되어 초현실적인 느낌을 줍니다.

세 번째 층은 개인실로, 션데 어등에서 디자인 아이디어를 얻었습니다. 흩어진 점 배치는 또한 개인실 수가 부족한 문제를 해결하였습니다. 이러한 창의적인 접근법으로 Sig Studio는 'Haocailou'를 통해 션데 문화를 현대적인 방식으로 표현하였습니다.