이 프로젝트의 핵심은 'Eel Jiro'의 시각적 아이덴티티를 창출하는 것이었다. 로고부터 랜턴, 젓가락 봉투, 앞치마 등의 장식까지 전체적인 디자인을 담당하였다. 특히 젓가락 봉투의 재활용 마크에는 많은 신경을 썼다.
이 디자인은 맛있는 밥그릇이라는 개념을 만들어냈다. 표지에 적힌 '번창하는 사업'은 사업이 잘 진행되길 바라는 소망을 담고 있다. 일본 스타일에 중점을 두었다.
이 디자인의 사양은 90MMX51MM의 카드 형태이다. 이 프로젝트는 Keisuke Akari가 단독으로 진행하였다.
이 디자인은 'U'라는 일본어 카타카나, 히라가나, 'Umai'라는 맛있는 뜻, 그리고 장어를 의미하는 'Unagi'의 약자를 결합하여 'Unajiro'라는 시각적 아이덴티티를 만들어냈다. 일본의 공예가 스타일을 적용하여 일본 스타일에 중점을 두었다. 표지에 적힌 '번창하는 사업'은 사업이 잘 진행되길 바라는 소망을 담고 있다.
이 디자인은 2023년 A' Graphics, Illustration and Visual Communication Design Award에서 은상을 수상하였다. 이 상은 뛰어난 기술적 특성과 뛰어난 예술적 기술을 보여주는, 창의적이고 전문적으로 뛰어난 디자인에 수여된다. 이 디자인은 탁월한 수준의 우수성을 보여주며, 긍정적인 감정, 놀라움, 그리고 경이를 불러일으킨다.
프로젝트 디자이너: KEISUKE AKARI
이미지 크레딧: ALL KEISUKE AKARI
프로젝트 팀 구성원: Keisuke Akari
프로젝트 이름: Unajiro
프로젝트 클라이언트: KEISUKE AKARI