일상을 예술로 변화시키는 커피숍: 노멀 카페

디자이너 윤 첸 쯔아이의 독특한 공간 구성

노멀 카페의 디자인은 곡선의 형태를 이용해 공간을 연결하고 링크하는 것에 초점을 두었습니다. 이 곡선은 입구에서부터 가게 끝까지 이어지며, 공간의 제한을 약화시키고 고객의 시선을 자유롭게 흐르게 합니다. 특히, 카운터 내부에 세워진 기둥은 거울로 덮여 시각적인 장애물을 최소화하였습니다.

이 공간은 파란색 모자이크 타일, 회색, 그리고 나무 질감이 주요 디자인 요소로 사용되었습니다. 곡선 카운터 위의 파란색 돌 테이블은 공간의 하이라이트 중 하나로, 천장의 나무 질감은 따뜻한 분위기를 만들어내며, 그 주변의 조명은 시각적 공간을 더욱 확장시킵니다.

카페 운영에 필요한 주요 장비들은 모두 카운터 아래의 캐비닛에 배치되어 있습니다. 각 장비의 위치는 커피 만드는 과정을 고려하여 계획되었으며, 원형 흐름 모델은 두 명 이상의 바리스타가 동시에 원활하게 작업할 수 있도록 해줍니다.

이 카페의 독특한 점은 커피 양조 과정의 시각적 경험을 강조한다는 것입니다. 커피 머신은 단순히 음료를 만드는 장치가 아니라 품질의 상징입니다. 이 카페에 방문하면, 첫 번째로 보게 되는 것은 바리스타입니다. 그의 커피 만드는 과정은 무대 위의 공연으로 변모합니다.

이 프로젝트는 2020년에 대만 타이페이에서 진행되었습니다. 원래의 공간은 좁고 길었으며, 중간의 기둥들이 공간을 더욱 제한적이고 분산되게 만들었습니다. 이러한 제한을 극복하기 위해 곡선 형태를 사용하여 공간을 연결하고, 카페의 핵심인 카운터와 곡선 디자인을 합치려고 노력하였습니다.

이 디자인은 2022년 A' 인테리어 공간, 소매 및 전시 디자인 상에서 동상을 수상하였습니다. 이 상은 예술, 과학, 디자인, 기술의 모범 사례를 포함하는 뛰어나고 창의적인 디자인에 수여되며, 강력한 기술적 및 창의적 기술을 보여주고 삶의 질 향상에 기여함으로써 세상을 더 나은 곳으로 만듭니다.