이 프로젝트는 건물의 모든 재료를 재활용하고, 공장의 기존 구조를 최대한 활용하여 제로 웨이스트 정책을 실현하였다. 고성능 창문, 열 질량, 단열재, 자연 환기, 그리고 그늘막을 사용하여 지속 가능한 방식으로 건물을 재구성하였다. 이로써, 건물 자체가 완전히 보존되었다고 할 수 있다.
이 건물의 독특한 특징은 지속 가능한 방식으로 불필요하게 버려진 식초 공장을 재활용한 것이다. 건물의 모든 재료는 현장에서 수집하여 재활용되었고, 심지어는 지하실이 아키텍처 스튜디오로, 그 위의 3층은 가족 주택으로 변환되었다. 또한, 식초 저장통은 화분, 작업대, 화장실, 세탁실, 그리고 심지어는 어항으로 재사용되었다. 이러한 과정을 통해 자연광이 건물 내부로 쏟아져 들어올 수 있게 되었다.
이 프로젝트는 건물이 쓰레기를 생성하지 않고 건설될 수 있는지 실험하는 과정이었다. 호주에서는 건설 쓰레기가 총 쓰레기 양의 거의 46%를 차지하고 있다. 이러한 문제를 해결하기 위해, Adrian Light는 건설 과정에서 발생하는 모든 쓰레기를 재활용하거나 재사용하는 방법을 모색하였다.
이 프로젝트는 건축물을 제로 웨이스트로 건설하는 데에 있어서의 창의적이고 기술적인 도전을 극복한 결과물이다. 이 건물은 자연의 스택 효과를 이용하여 공간을 시원하게 유지하며, 건설 과정에서는 제로 웨이스트 솔루션을 사용하였다. 모든 재료는 현장에서 재활용되거나 재사용되었으며, 지하실은 아키텍처 스튜디오로 변환되었고, 그 위의 3층은 가족 주택으로 사용되었다.
이 놀라운 프로젝트는 2020년 A' Architecture, Building and Structure Design Award에서 Silver Award를 수상하였다. 이 상은 탁월한 전문성과 혁신을 보여주는 창의적이고 전문적으로 뛰어난 디자인에 주어지는 상이다. 이 디자인은 강력한 기술적 특성과 뛰어난 예술적 기술을 보여주며, 뛰어난 수준의 우수성을 보여주고 긍정적인 감정, 경외감, 그리고 놀라움을 불러일으킨다.
프로젝트 디자이너: Adrian Light
이미지 크레딧: Photographer - Kit Haselden
프로젝트 팀 구성원: Adrian Light
Luca Calvanese
Lorelei Le Berre Soule
프로젝트 이름: Vinegar Vats
프로젝트 클라이언트: Adrian Light